INGREDIENTES

• 1 peça de picanha
• 1 kg de linguiça
• 5 tomates
• 1 cebola
• Cheiro verde
• 1 pacote de pão de alho
• 1 Limão
• 300 ml de água
• Sal

MODO DE PREPARO

Vinagrete

1. Pique os tomates em cubos pequenos
2. Pique a cebola em cubos pequenos
3. Pique o cheiro verde
4. Junte esses ingredientes em uma vasilha
5. Adicione o caldo de um limão
6. Adicione os 300 ml de água
7. Adicione sal a gosto

Carnes

1. Coloque as linguiças em um espeto e leve à churrasqueira
2. Coloque a picanha com a gordura voltada para a grelha da churrasqueira
3. Acompanhe até a carne gordura dourar
4. Vire a picanha e acompanhe até o ponto desejado
5. Vire o espeto das linguiças até dourar de todos os lados
6. Antes do final coloque os pães na grelha, longe do fogo
7. Retire os pães assim que ficarem levemente dourados
8. Fatie a picanha
9. Fatie as linguiças
10. Sirva com o vinagrete e o pão de alho